Visite et dégustation en cave
Découvrez les excellences des Castelli Romani en dégustant nos vins accompagnés des meilleures spécialités gastronomiques locales.
La famille Costantini vous guidera à la découverte de l'histoire de la cave, du territoire et des techniques de vinification. La visite commence par la cave historique et se poursuit dans la salle de dégustation avec l'une des propositions suivantes :
Dégustation classique
Coût 25€ par personne Durée 1 heure
La proposition Classique est pensée pour ceux qui souhaitent commencer à découvrir la Cantina Costantini et les vins des Castelli Romani. Cette dégustation guidée comprend une sélection de 3 vins soigneusement choisis, accompagnés de délicieuses spécialités locales de haute qualité. Vous dégusterez le renommé Pain de Genzano AOP avec notre propre huile d’olive extra vierge de production maison, et vous pourrez apprécier l’accord du moût cuit avec une sélection de charcuteries et fromages artisanaux du territoire. Une expérience authentique pour s’initier aux saveurs et aux traditions de notre cave et du Latium.
Superior tasting
Coût 35€ par personne Durée 1H30
La proposition Supérieure enrichit votre connaissance des productions viticoles du Latium et du territoire des Castelli Romani. La dégustation inclut la sélection de 4 vins de votre choix de toute la gamme des vins de la Cantina Costantini. Pendant la dégustation, vous pourrez apprécier le renommé Pain de Genzano AOP, accompagné de notre huile d’olive extra vierge de la dernière récolte et de nos délicieux légumes à l’huile. Chaque vin sera habilement associé à une sélection soignée de charcuteries et fromages locaux, accompagnés de nos confitures biologiques. Un voyage œnogastronomique qui célèbre les excellences de notre territoire à travers une parfaite harmonie de parfums et de saveurs.
Dégustation Prestige
Coût 70€ par personne Durée 2 heures
La Dégustation Prestige de la Cantina Costantini est une expérience raffinée qui met en valeur notre tradition viticole et gastronomique. Lors de cette dégustation exclusive, vous aurez le plaisir de savourer 8 de nos meilleurs vins, chacun représentant l’excellence de notre cave. L’expérience sera enrichie par unelarge sélection de nos conserves artisanales, incluant nos délicieuses confitures et nos précieux légumes à l’huile, accompagnés d’une sélection soignée de charcuteries et fromages locaux. Un parcours sensoriel dédié à ceux qui recherchent une expérience plus vaste et profonde, avec des saveurs authentiques et raffinées de notre territoire
